8. jaanuaril külastasid jätkusuutliku ettevõtluse esmakursuslased Entre_Vet projekti raames Põhja-Pärnumaa vallas tegutsevat Mahlametsa OÜ tootmist.
Mahlametsa on pereettevõte, mis annab uue elu nii oma põllusaadustele kui ka kaubandusest tagastatud üleküpsenud puu- ja köögiviljadele, valmistades neist kvaliteetseid segumahlu. Mahlade valik on tõeliselt lai ja maitsev ning kõiki neid degusteerides said kõhud täis ja maitsemeeled talveunest äratatud.
Lisaks toodab Mahlametsa Rosenberry kaubamärgi all käsitöö pulgajäätiseid ja peab jäätisekohvikut. Just jäätiste maitsmist pidasid õpilased ilmselgelt päeva parimaks osaks. Iga jäätis tundus just see kõige parem ja nii absoluutselt iga maitsekombinatsiooni puhul.
Ettevõtte juhataja Terje rääkis meile oma ettevõtte näol, kuidas toimib ringmajandus ja mismoodi päriselt on võimalik rakendada jätkusuutlikku tootmist, mis on olulised oskused, mida ettevõtja vajab ja kust leida üldse julgus, et midagi sellist võtta ette just maal.
Ootame põnevusega jäätisekohviku avamist suvises Pärnus, mis neil Terje sõnul ongi sel aastal plaanis.
- Õppekäiku kaasrahastas Euroopa Liit projekti Entre_Vet raames.
- Projekti nr 2023-1-EE01-KA220-VET-000151299
