2020

PKHK FOTOJAHT „ Minu jõuluvaheaeg 2020“

PKHK õpilasesindus kuulutab välja:

PKHK FOTOJAHT „ Minu jõuluvaheaeg 2020“

  • Osale lõbusas jõuluvaheaja fotojahis ja võida auhindu!
  • Osalevad Pärnumaa Kutsehariduskeskuse õpilased ja töötajad
  • Jäädvusta oma jõulud ja jaga teistega oma eredamaid hetki, kohti, meeleolusid …
  • Foto võiks olla helge ja südamlik, võte elust enesest.
  • Mõned märksõnad, millest võid lähtuda - ootus, lumi, kingid, hoolimine, punane/roheline, perekond, päkapikk, küünal, lähedus, täht, piparkook, loomad…
  • Lae pildid Pärnumaa Kutsehariduskeskuse FB gruppi - PKHK fotojaht „Minu jõuluvaheaeg“ 2020. https://www.facebook.com/groups/442088506781929
  • Ühelt autorilt ootame 1-3 pilti, mis tuleb ülesse laadida ÜHE postitusena!
  • Märgi juurde autori nimi, õpilase puhul õppegrupp ja pildi pealkiri.
  • Fotosid hindab ja valib parimad 4-liikmeline žürii.
  • Võitjatele auhinnad
  • Fotojaht kestab 21.12.20 kuni 04.01.21 kell 23.59
  • Tulemused teeme teatavaks PKHK Facebooki lehel 13.01.21

Õppetöö ja koolielu korraldus uuel aastal

Uus aasta on alanud ja peale koolivaheaega ning distantsõppe nädalat saame taas jätkata koolis 

Hetkel siiski veel väikeste erisustega:

Seoses jätkuvalt tõsise nakkusohuga ja äreva olukorraga COVID-19 rindel jätkame õppetööd järgmiselt:

  • 11.01 - 23.01.2021 toimub koolimajas ainult praktiline õppetöö, täiendõpe ja sessioonõpe.
  • 11.01 alustab tööd ka kooli söökla.
  • Planeeritud kooli kutsevõistlused lükkuvad edasi ja esimesel võimalusel lepime kokku uued ajad.
  • Alates 11.01 on õpilased kõik Tahvlis ja ÕIS-i ligipääs jääb ainult ettevõtte praktikal olijatele.
  • Kuna 25.01 algab perioodi viimane nädal, siis hetkeseisuga planeerime selle täielikult koolinädalaks kõikidele.
  • Õpilaskodu avatakse 10.01.2021 kell 15.00.
  • Alates 11.01.21 on kooli raamatukogu avatud taas tavapärastel aegadel.

Jälgida  palume hoolikalt tunniplaani, sealt saate täpse info õppetöö toimumise kohta.

Juhul kui vabariigi valitsus võtab vahepeal Pärnu suhtes vastu uusi otsuseid, siis informeerime koheselt ja korraldame veel tööd ümber.

Palume kõigil jälgime enda tervist ning haigena mitte kooli tulla. Täiendõppijatel on kohustus kanda maske. Teiste õppijate puhul on see soovituslik.  

Tervemat uut aastat kõigile!

 

Jõuluootust on õhuski tunda!

09.12.2020 valmistasid aianduse eriala õpilased pisikesi jõulukuuski ning kogu hoone täitus mõnusa kuuselõhnaga. Õhus hõljus mõnus pühadehõng.

 

Noore Meistri lugu

Noor Meister 2020, parima noore koka väljaselgitamine toimus kahel järjestikusel päeval 24.-25.11.20 Haapsalu Kutsehariduskeskuses (HKHK), põhikorraldajaks Haridus- ja Noorteamet. Meie kooli esindas suvel koka eriala lõpetanud, praegu kondiitri eriala omandav, Maria Rezev.

Kevad 2020

Valmistasime võistlejat ette märtsis 2020 toimuma pidanud vabariiklikuks kutsemeistrivõistluseks. Viiruse tulek muutis kõik Oktoobris saadetakse koolidele täiesti uue võistlusülesandega juhend. Kaalusime, kas üldse võistlema minna. Ülimalt kahju oli panustatud ajast, ressurssidest.

Juhendamine

Sitke, eesmärgikindel kuid kalaga end mitte kindlalt tundev õppija harjutab mõned korrad õppeköögis kala fileerimist. On pisaraid ja pikki õhtuid. Samaaegselt tuleb jõuda tööle, hoida korras kondiitriõpingud, sobitada  juhendajatega ühiseid aegu. 

Vahepeal, on mõlemad juhendajad kohustatud viibima eneseisolatsioonis. PKHK peakokk Urmas Einbaum hangib kala ja aitab võistlejat fileerimises

Poolfinaal 24.11.2020 

Päev HKHKs algab 8.00 hommikusöögiga.

Teatavaks tehakse võistluse kala, milleks on koha ning kohustuslikud üllatustoorained. Nendeks on rucola ja halvaa. 10 minutit on aega toorainete menüüga sobitamiseks ja menüü sõnastamiseks ja siis - START. 

Nendel võistlustel saab aeg meie vaenlaseks.  

Võistlusülesanne

20 minutiga tuleb perfektselt fileerida kaks koha. Marial õnnestub see ideaalselt.

Lisaks. Võistlejad valmistavad ja  serveerivad 3 tunni jooksul etteantud toidukorvi põhjal:

  • 6 eelrooga  consomme de poisson, lisandiks täidetud pasta
  • 6 desserti, mille kohustuslik peakomponent on crème bavaroise, lisandiks vähemalt 1   kaste ja 2 kaunistuselementi

Meie menüü: kohakonsomee, koha- rucolatäidisega tortellooni, tillibrüleekreem, astelpajuga marineeritud shallot. Suitsutatud crème bavaroise, pohlamousse, vanillipirn, karamelli- astelpajukaste, mandli-halvaatolm.

Hoiame hinge kinni … kas pääseme 5 parima hulka … Pääseme. 

Meie eelroa ja desserdi maitsed  hinnatakse päeva parimaks! 

Maria lõpetab poolfinaali II kohaga! 

Aega antakse napilt, vaid 30 minutit, et pimekorvi põhjal planeerida finaali roog. Meie finaali menüüs: madaltemperatuuril küpsetatud kohafilee, friteeritud koha-seenepall, valge veini kaste, karamelliseeritud juurseller, juursellerikreem, porgandikorvike, paprikaõli. 

Päev lõpeb 21.00. Kool läheb valve alla, meil palutakse lahkuda õpilaskoju, kus ööbime.

Finaal 25.11.2020

8.00 hommikusöök. 9.00 võistluspäeva algus. Õhk särtsub pingest… 

Viit võistlejat hindab 3 köögikohtunikku, 3 maitsekohtunikku ja 3 toidu välimuse kohtunikku. 5:9. 

Peaaegu kõik sujub ootuspäraselt.

Kõlama jäävad kohtunike kordused: maitsete balanss, struktuur, värvid, säästlikkus, jäätmekäitlus. 

Autasustamine

Maria pärjatakse parima kalafileerija tiitliga. 

Võidame III koha ülipingelises võistluses. 

Täname meie head koostööpartnerit, vilistlasest peakokka Herkki Ruubelit Maria juhendamisel!

Supper! Aitäh, sihikindel ja sitke Maria!

 

Taisi Talviste - kutseõpetaja ja Maria juhendaja

 

Advendiaeg

Jõulude ootamine on aasta üks mõnusamaid aegu! Toome ka sel aastal advendiootuse meie kooli.

Igal detsembrikuu esmaspäeval kell 10.00 saavad A-korpuse fuajees suure kuuse all toimuma advendihommikud.

ADVENDIHOMMIKUD:

  • I ADVENT, 30. NOVEMBER. Esimese küünla süütamine ja mõtisklus
  • II ADVENT, 7. DETSEMBER. Teise küünla süütamine ja üllatus.
  • III ADVENT, 14. DETSEMBER. Kolmande küünla süütamine ja jõulumuusika.
  • IV advent, 21. detsember. Neljanda küünla süütamine, naudime glögi ja piparkooke ning soovime: "HÄID JÕULE!"

ÜLDANDMED

Koordinaadid N58.385768, E24.540174
Registrikood 70006369
Tehingupartneri kood 007001
Arveldusarve: Rahandusministeerium
SEB: EE891010220034796011
Swedbank EE932200221023778606
Luminor bank EE701700017001577198
Viitenumber (arved): 2800082789
Viitenumber (toetused): 2800047737
E-arved (info)

Andmekaitse: Bert Blös (Privanor OÜ)
andmekaitsespetsialist[at]privanor.ee
(+372) 5379 4636

KONTAKTID

Üldtelefon (+372) 442 7888
Direktor (+372) 445 9467
Õppekorraldus (+372) 5695 2568
Sisseastumine (+372) 5688 9840
Täiendus- ja ümberõpe (+372) 445 1968
A-korpuse valvelaud (+372) 445 9464
Õpilaskodu valvelaud (+372) 445 1965
Õpilaskodu juhataja (+372) 58607746
Raamatukogu (+372) 5682 0189
Kooliõde (+372) 445 9463, (+372) 5344 5246
Kõigi töötajate kontaktid (link)

PÄRNUMAA KUTSEHARIDUSKESKUS | Niidupargi tn 12 | Pärnu | 80047 | tel +372 4427888 | parnumaa[at]hariduskeskus.ee
Küpsiste kasutamine ja privaatsuspoliitika

Meie veebileht kasutab parema kasutajakogemuse tagamiseks küpsiseid

Vaata lähemalt