{"id":9114,"date":"2025-02-10T14:40:20","date_gmt":"2025-02-10T14:40:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/?p=9114"},"modified":"2025-02-10T14:58:50","modified_gmt":"2025-02-10T14:58:50","slug":"eco_tag-projekti-levitusuritus-jatkusuutlikkuse-edendamine-kutsehariduses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/eco_tag-projekti-levitusuritus-jatkusuutlikkuse-edendamine-kutsehariduses\/","title":{"rendered":"ECO_Tag projekti levitus\u00fcritus: j\u00e4tkusuutlikkuse edendamine kutsehariduses"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"9114\" class=\"elementor elementor-9114\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"penci-section penci-disSticky penci-structure-10 elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-9ad3236 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"9ad3236\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"penci-ercol-100 penci-ercol-order-1 penci-sticky-ct    elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-0c8b009\" data-id=\"0c8b009\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"penci-section penci-disSticky penci-structure-10 elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-002cf31 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"002cf31\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"penci-ercol-100 penci-ercol-order-1 penci-sticky-ct    elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f87c15d\" data-id=\"f87c15d\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0c98e18 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0c98e18\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ol start=\"30\"><li>jaanuaril 2025 toimus rahvusvahelise Erasmus+ projekti <strong>ECO_Tag<\/strong> levitus- ja l\u00f5pp\u00fcritus, kus projektijuht Karmen Torin ja kutse\u00f5petajad Helina Kruusma ning Herkki Ruubel esitlesid projekti tulemusi ning jagasid teadmisi j\u00e4tkusuutlikkuse rakendamisest kutsehariduses. ECO_Tag projekt keskendus keskkonnas\u00e4\u00e4stlike poliitikate integreerimisele kutsekoolide \u00f5ppekavadesse ning \u00f5petajate ja t\u00f6\u00f6tajate koolitamisele selleks, et edendada vastutustundlikumat ja ressursit\u00f5husamat l\u00e4henemist hariduses ja toitlustussektoris.<\/li><\/ol><h3><strong>Projekti eesm\u00e4rgid ja tulemused<\/strong><\/h3><p>ECO_Tag projekt, mis kestis 27 kuud (11\/2022\u201301\/2025), t\u00f5i kokku rahvusvahelised partnerid Hispaaniast, Itaaliast, Eestist, Leedust ja \u0160veitsist. Koost\u00f6\u00f6s arendati mitmeid praktilisi vahendeid kutsehariduskoolidele:<\/p><ul><li><strong>Poliitika k\u00e4siraamat<\/strong> \u2013 interaktiivne juhend, mis sisaldab v\u00e4rskeimat teavet Euroopa j\u00e4tkusuutlike poliitikate kohta toitlustussektoris ning on k\u00e4ttesaadav viies keeles.<\/li><li><strong>ECO_Tag e-kursus<\/strong> \u2013 MOOC-koolituskursus, mis keskendub viiele p\u00f5hivaldkonnale: j\u00e4tkusuutlikkus kutse\u00f5ppeasutustes, toiduainetes, energiamajanduses, j\u00e4\u00e4tmek\u00e4itluses ning k\u00f6\u00f6gitarvikute ja puhastusvahendite osas.<\/li><li><strong>Sertifitseerimiss\u00fcsteem<\/strong> \u2013 \u00f5petajatele, juhtidele ja \u00f5pilastele suunatud sertifikaadid, mis kinnitavad nende teadmisi ja oskusi j\u00e4tkusuutlikkuse valdkonnas.<\/li><\/ul><h3><strong>Levitus\u00fcrituse tipphetked<\/strong><\/h3><p>L\u00f5pp\u00fcritusel toodi esile projekti m\u00f5ju ning jagati inspireerivaid edulugusid kutsekoolidest, kes on ECO_Tag lahendusi oma igap\u00e4evases \u00f5ppet\u00f6\u00f6s rakendanud. Eraldi t\u00e4helepanu p\u00e4lvis <strong>zero waste<\/strong> kontseptsioon toitlustuses, kus tutvustati praktikaid, nagu tooraine t\u00e4ielik \u00e4rakasutamine ning j\u00e4\u00e4tmevaba tootmisahel.<\/p><p>\u00dcheks oluliseks esinejaks oli <strong>Mart Kukk Villa Wessetist<\/strong>, kes jagas praktilisi kogemusi j\u00e4tkusuutlikkuse rakendamisest toitlustussektoris. Ta tutvustas <strong>Villa Wesseti Peakoka Saali (Chef\u2019s Hall)<\/strong>, mis on loodud pakkuma eksklusiivset ja j\u00e4tkusuutlikku maitser\u00e4nnakut, kasutades ainult kohalikku ja hooajalist toorainet ning minimeerides toiduj\u00e4\u00e4tmeid. Kukk r\u00f5hutas, et restoran saab v\u00e4hendada raiskamist &#8220;ninast sabani, juurest \u00f5ieni&#8221; p\u00f5him\u00f5ttel ning et keskkonnas\u00f5bralikud lahendused, nagu looduslikud v\u00e4rvid ja taaskasutatud materjalid interj\u00f6\u00f6ris, aitavad saavutada j\u00e4tkusuutlikkuse eesm\u00e4rke ka ruumikujunduses.<\/p><h3><strong>ECO_Tag j\u00e4tkusuutlik m\u00f5ju<\/strong><\/h3><p>Projekti tulemusena on kutsekoolid saanud:<\/p><ul><li><strong>Praktilisi juhiseid ja \u00f5ppematerjale<\/strong>, mis aitavad keskkonnas\u00e4\u00e4stlikke p\u00f5him\u00f5tteid rakendada.<\/li><li><strong>Kogemuste ja parimate praktikate vahetamise v\u00f5imalusi<\/strong> rahvusvahelises v\u00f5rgustikus.<\/li><li><strong>Motivatsiooni ja inspiratsiooni<\/strong>, et j\u00e4tkata j\u00e4tkusuutliku hariduse edendamist ka p\u00e4rast projekti l\u00f5ppu.<\/li><\/ul><p>ECO_Tag projekt on n\u00e4idanud, et keskkonnas\u00e4\u00e4stlikkus ja kutseharidus saavad edukalt k\u00e4sik\u00e4es k\u00e4ia. T\u00e4nu rahvusvahelisele koost\u00f6\u00f6le on loodud v\u00e4\u00e4rtuslikud t\u00f6\u00f6riistad, mis aitavad kujundada tulevikus vastutustundlikumat ja keskkonnas\u00f5bralikumat \u00f5pikogemust. Lisainfo projekti kohta on saadaval ECO_Tag ametlikul <a href=\"https:\/\/www.ecotagproject.eu\/pannello\/#\/dashboard\">kodulehel<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"penci-section penci-disSticky penci-structure-10 elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-798ade9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"798ade9\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"penci-ercol-100 penci-ercol-order-1 penci-sticky-ct    elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a546b6a\" data-id=\"a546b6a\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-65d3eb2 elementor-widget elementor-widget-image-gallery\" data-id=\"65d3eb2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image-gallery.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-image-gallery\">\n\t\t\t<div data-sliderid=\"2763\" id=\"penci-post-gallery__2763\" class=\"penci-post-gallery-container justified column-4\" data-height=\"150\" data-margin=\"3\"><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/ECO-TAG-LOGO_no-background-1.png\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/ECO-TAG-LOGO_no-background-1-585x531.png\" alt=\"\" title=\"ECO-TAG LOGO_no background (1)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-10-at-16.33.30-1.jpeg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-10-at-16.33.30-1-585x439.jpeg\" alt=\"\" title=\"WhatsApp Image 2025-02-10 at 16.33.30 (1)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-10-at-16.33.31-2.jpeg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-10-at-16.33.31-2-585x439.jpeg\" alt=\"\" title=\"WhatsApp Image 2025-02-10 at 16.33.31 (2)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-10-at-16.33.31-8.jpeg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-10-at-16.33.31-8-585x439.jpeg\" alt=\"\" title=\"WhatsApp Image 2025-02-10 at 16.33.31 (8)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-10-at-16.33.31-5.jpeg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/WhatsApp-Image-2025-02-10-at-16.33.31-5-585x780.jpeg\" alt=\"\" title=\"WhatsApp Image 2025-02-10 at 16.33.31 (5)\"><\/a><a class=\"penci-gallery-ite item-gallery-justified\" href=\"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/IMG_8792.jpeg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/IMG_8792-585x439.jpeg\" alt=\"\" title=\"IMG_8792\"><\/a><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>jaanuaril 2025 toimus rahvusvahelise Erasmus+ projekti ECO_Tag levitus- ja l\u00f5pp\u00fcritus, kus projektijuht Karmen Torin ja kutse\u00f5petajad Helina Kruusma ning Herkki&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":9124,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"no","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[142],"tags":[],"class_list":["post-9114","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uudised"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9114","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9114"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9114\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9140,"href":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9114\/revisions\/9140"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9124"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9114"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9114"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9114"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}