{"id":7965,"date":"2024-05-06T12:27:21","date_gmt":"2024-05-06T12:27:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/?p=7965"},"modified":"2025-02-18T11:30:04","modified_gmt":"2025-02-18T11:30:04","slug":"eco-tag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/eco-tag\/","title":{"rendered":"ECO-TAG"},"content":{"rendered":"

\"\"
\n\"\"<\/p>\n

Projektiperiood: 01.11.2022-31.01.2025.
\nProjekti nr: 2022-1-ES01-KA220-VET-000085592<\/b><\/p>\n

PROJEKTI KIRJELDUS<\/strong><\/p>\n

Kliimamuutused ja keskkonnaseisundi halvenemine kujutavad endast eksistentsiaalset ohtu Euroopale ja \u00fclej\u00e4\u00e4nud maailmale. Seet\u00f5ttu tehakse poliitilisel tasandil rahvusvahelisi j\u00f5upingutusi antud v\u00e4ljakutse lahendamiseks ning nende tagaj\u00e4rgede leevendamiseks, selliste meetmetega nagu j\u00e4tkusuutlike koolide keskkonnam\u00e4rgised. Need m\u00e4rgised aga ei arvesta (HoReCa) sektori kutsekoolidega kellel on majutus-, toitlustus- ja teeninduseraialad. Seet\u00f5ttu on vajalik luua erikoolitus ja spetsiaalne j\u00e4tku suutlikkuse sertifikaat.<\/p>\n

Projekt ECO-TAG keskendub sellele konkreetsele v\u00e4ljakutsele kokanduse, gastronoomia, kokakunsti, k\u00f6\u00f6gihalduse ja toitlustusteenustega tegelevate kutsekoolide vaatenurgast. Selle eesm\u00e4rk on k\u00e4sitleda nende keskkonnam\u00f5ju ja nende seost toiduainesektoriga. See v\u00f5imaldab luua spetsiifilisi ja \u00fcldisi s\u00e4\u00e4stvaid p\u00e4devusi (mille aluseks on Euroopa j\u00e4tkusuutlikkuse raamistik “Green Comp”), muuta k\u00e4itumist ja seega v\u00e4hendada s\u00fcsiniku jalaj\u00e4lge.<\/p>\n

PROJEKTI EESM\u00c4RGID<\/strong><\/p>\n