{"id":7820,"date":"2024-02-12T09:07:49","date_gmt":"2024-02-12T09:07:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/?p=7820"},"modified":"2025-04-30T09:30:51","modified_gmt":"2025-04-30T09:30:51","slug":"a-historical-approach-to-teaching-cooking-to-develop-inquiry-competencies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/a-historical-approach-to-teaching-cooking-to-develop-inquiry-competencies\/","title":{"rendered":"NordPlus Junior: A historical approach to teaching cooking to develop inquiry competencies"},"content":{"rendered":"

Projekti number: NPJR-2023\/10323
\nProjektiperiood: juuni 2023- mai 2024<\/p>\n

Partnerid:
\nJelgava Craft\u2019s secondary school (Latvia)
\nKlaipeda Tourism School- (Lithuania)
\nP\u00e4rnu Vocational Education Center (Estonia)<\/p>\n

Projekti eesm\u00e4rk on arendada \u00f5pilaste erialaseid p\u00e4devusi, et suurendada erialast potentsiaali karj\u00e4\u00e4riv\u00f5imalusteks ja isiklikuks arenguks.<\/strong><\/p>\n

Lisaks edendada Balti riikide kultuurilist vastastikust m\u00f5istmist. Projektis osalevad koka, pagar-kondiitri ja teenindaja\/kelneri eriala \u00f5pper\u00fchmade \u00f5pilased ja \u00f5petajad. Igast partnerkoolist on kaasatud 10 \u00f5pilast ja 2 saatvat kutse\u00f5ppe\u00f5petajat projektikohtumistele Jelgavas (L\u00e4tis) ja Klaipedas (Leedus). Enne naaberriikidesse projektikohtumisele minekut on vaja uurida vastava riigi ajalugu 18., 19. v\u00f5i 20. sajandil. Ajaloo uurimisel tuleks r\u00f5hku panna toidu, toitlustamise ja toidu serveerimise ajaloolisele uurimisele. \u00d5petajad ja \u00f5pilased koostavad ajaloolises majas \u00f5htus\u00f6\u00f6giks oma men\u00fc\u00fc, arvestades k\u00f6\u00f6gi erip\u00e4ra ja vastava ajaloolise sajandi eine serveerimiskultuuri.<\/p>\n

Igas riigis toimub pidulik temaatiline m\u00f5isa \u00f5htus\u00f6\u00f6k, kus ajastule vastavalt on v\u00e4ljat\u00f6\u00f6tatud erimen\u00fc\u00fc ja \u00f5htus\u00f6\u00f6gi kontseptsioon. Partnerriikide kutsekoolide \u00f5pilased valmistuvad n\u00e4dala jooksul meeskonnat\u00f6\u00f6na m\u00f5isa \u00f5htus\u00f6\u00f6giks.<\/p>\n

Lisainfo:<\/strong>
\nTeele Luks \u2013 projektijuht
\nteele.luks@hariduskeskus.ee
\nKabinet A 219<\/p>\n

Loe lisaks projektikohtumiste kohta:<\/p>\n

Nordplus kohtumine Jelgavas, L\u00e4tis<\/a><\/p>\n

Nordplus kohtumine P\u00e4rnus, Eestis<\/a><\/p>\n

Nordplus kohtumine Klaipedas, Leedus<\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Projekti number: NPJR-2023\/10323 Projektiperiood: juuni 2023- mai 2024 Partnerid: Jelgava Craft\u2019s secondary school (Latvia) Klaipeda Tourism School- (Lithuania) P\u00e4rnu Vocational…<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":8545,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"no","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[135],"tags":[138],"class_list":["post-7820","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-muud","tag-nordplus"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7820","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7820"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7820\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9381,"href":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7820\/revisions\/9381"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8545"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7820"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7820"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hariduskeskus.ee\/rahvusvaheline\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7820"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}