Anu koostab projektitaotlusi ning nõustab ja toetab projektijuhte dokumentide ettevalmistamisel, aruannete koostamisel ning projekti elluviimisel, järgides programmijuhendit ja finantsnõudeid. Tal on 5-aastane kogemus era- ja avalikus sektoris projektijuhina ja nõustajana. Tema juhtida on kooli riiklikud arendusprojektid ja rahvusvaheline strateegilise koostöö projekt, milles Pärnumaa Kutsehariduskeskus on juhtpartneriks. Anu on Eesti Projektijuhtimise Assotsiatsiooni liige.