ORGAANILISED AINED ORGANISMIS
Orgaanilised ained on iseloomulikud elusloodusele, sest valdav osa neist moodustub organismide elutegevuse käigus. Eluta looduses esinevad peamiselt anorgaanilised ained.
Enamik orgaanilisi aineid koosneb süsinikust, vesinikust ja hapnikust. Lisaks on enam levinud keemilised elemendid veel lämmastik ja fosfor. Need esinevad rakkude ehituses, aitavad reguleerida rakkude koostööd, osalevad aine ja informatsioonivahetuses ümbritseva keskkonnaga.
Orgaanilistest ainetest on rakkudes kõige enam valke. Lisaks valkudele on organismides veel lipiide, sahhariide ja nukleiinhappeid. Neid aineid nimetatakse ka biomolekulideks, kuna nende ainete molekulid moodustuvad vaid elusorganismides.
Neid orgaanilisi aineid, mis mõjutavad inimese ainevahetus ja reguleerivad elutalitlusi juba väga väikestes kogustes nimetatakse bioaktiivseteks aineteks. Peamised bioaktiivsed ained on ensüümid, vitamiinid ja hormoonid.
